Когда мы говорим о заботе о пациентах в медицинском учреждении, роль поваров и персонала пищеблока нельзя недооценивать. В Омутинском филиале Областной больницы №11 особое внимание уделяется здоровому питанию пациентов. Пищеблок играет важную роль в обеспечении качественного и сбалансированного питания, которое существенно влияет на процесс выздоровления.
«В нашей больнице внимание к качеству приготовленной пищи и её влияние на здоровье пациентов находит первостепенное значение. Работа пищеблока является, не побоюсь этого слова, ключевым звеном в обеспечении пациентов правильным питанием», - отметила старшая медсестра филиала Галина Кочеткова.
Организация питания осуществляется под руководством опытных специалистов. Меню для пациентов составляется с учетом их индивидуальных потребностей и рекомендаций лечащих врачей. Кулинарные таланты и ответственное отношение к своей работе демонстрируют повара пищеблока: Колтышева Наталья Геннадьевна; Векшина Светлана Анатольевна; Бабикова Анжела Викторовна; Колова Евгения Павловна. Они заботятся о том, чтобы каждое приготовленное блюдо было вкусным, полезным и соответствовало рекомендуемой диетической линии.
Приготовление пищи в пищеблоке Омутинского филиала Областной больницы №11 осуществляется на 73 пациента. Для обеспечения эффективности и контроля за качеством питания, важную роль играет диетсестра в Омутинской ЦРБ - Клементьева Елена Юрьевна. Её компетентность и заботливое отношение к пациентам способствуют тому, чтобы каждый пациент получил питательные и безопасные блюда, соответствующие их здоровью и рекомендациям медиков.
Работа пищеблока в Омутинском филиале по праву признается одним из важнейших аспектов обеспечения пациентов качественным медицинским обслуживанием. Основное меню для всей больницы разрабатывает диетическая сестра в Голышманово, Аушева Светлана Викторовна, учитывая потребности, требования и рекомендации врачей.
Важно отметить, что для пациентов оказывается 4-х разовое питание, и каждое меню разрабатывается на 7 дней, учитывая лечебные диеты и индивидуальные предпочтения.
«Кулинарное искусство заботы — вот как можно охарактеризовать усердную работу поваров и персонала пищеблока. Это еще один пример того, как каждый член медицинской команды участвует в обеспечении не только качественного лечения, но и ухода за пациентами», - подчеркнул заведующий филиалом Александр Помешкин.
